Nesta data o governo federal anuncia uma conquista que merece ser reconhecida: o Brasil registrou o menor índice histórico de insegurança alimentar grave, com 3,2% dos domicílios ainda em situação crítica. Entre 2023 e 2024, cerca de 26,5 milhões de pessoas saíram da fome. São números reais, que representam vidas transformadas.
Mas como pesquisador que passou anos atuando academicamente em projetos de pesquisa junto a comunidades em vulnerabilidade social e liderando o Estudo TOGETHER - o maior ensaio clínico randomizado já realizado no Brasil, com mais de 100.000 brasileiros avaliados e com publicações nas mais prestigiadas revistas científicas, como New England Journal of Medicine, Lancet e JAMA - sei que os números agregados escondem realidades que as estatísticas não alcançam.
Hoje, enquanto Brasília celebra, há milhões de crianças em Sete Lagoas, no semi-árido nordestino e nas periferias das grandes cidades brasileiras que acordaram sem os nutrientes essenciais para que seu cérebro se desenvolva. E essa realidade exige resposta científica, não apenas política.
O que os números não dizem
3,2% de domicílios em insegurança alimentar grave parecem um número pequeno. Mas em um país de 215 milhões de pessoas, representa milhões de crianças que hoje não têm acesso à alimentação adequada.
Mais do que isso: existe uma diferença fundamental entre "não passar fome" e "receber a nutrição que o desenvolvimento infantil exige". A ciência chama isso de dupla carga nutricional: o paradoxo em que crianças não passam fome em quantidade, mas consomem alimentos de baixíssimo valor nutritivo, sem os micronutrientes essenciais para o desenvolvimento cerebral e neurocognitivo.
Dados recentes da UNICEF e da FAO confirmam: pela primeira vez na história, a obesidade superou a desnutrição globalmente entre crianças em idade escolar. No Brasil, 10,9% das crianças até 4 anos já apresentam sobrepeso enquanto, simultaneamente, 859 mil crianças menores de 5 anos apresentam baixa estatura para a idade, sinal de desnutrição crônica com consequências permanentes no desenvolvimento cognitivo.
Quase metade das crianças brasileiras com até 6 anos - aproximadamente 9,4 milhões - ainda vivem em situação de pobreza. A ciência é clara sobre o que isso significa: déficit cognitivo, dificuldade de aprendizagem, subnutrição e desnutrição crônica, gerando um ciclo de desigualdade que se perpetua geração após geração.
Por que a Medicina Baseada em Evidências é a resposta
O Instituto David Sackett foi fundado com um princípio que herdamos do Professor David Sackett - o criador da Medicina Baseada em Evidências - e que aplicamos ao combate à fome infantil: toda intervenção deve ser guiada por evidências científicas robustas.
Isso significa que não doamos qualquer alimento. Desenvolvemos um projeto para distribuirmos complementação alimentar de alto valor nutricional, minimamente processada e saudável do ponto de vista cardiovascular, planejada segundo os padrões da OMS, da FAO, da Anvisa e do Ministério da Saúde: e um plano de acompanhamento para medirmos, com todo o rigor científico, o impacto dessa nutrição no desenvolvimento cognitivo, físico e social das crianças que serão atendidas.
Nosso Projeto Alimentando Sonhos não é assistencialismo emergencial. É pesquisa aplicada com impacto social claro e direto: avaliarmos como a complementação alimentar de qualidade pode transformar o desenvolvimento de inteligência e cognição em crianças em situação de insegurança alimentar grave. Cada criança que será atendida fará parte de um estudo longitudinal que gera conhecimento científico replicável: conhecimento que pode transformar políticas públicas em todo o Brasil.
A Fábrica Social de Alimentos: infraestrutura permanente contra a fome
Enquanto programas emergenciais respondem à crise imediata, o Instituto trabalha na solução estrutural: a construção de uma Fábrica Social de Alimentos em Sete Lagoas, Minas Gerais.
Uma infraestrutura comunitária permanente, baseada nos princípios da agricultura familiar circular, capaz de produzir e distribuir suplementação nutricional de qualidade diretamente às famílias mais vulneráveis da região, com rastreabilidade, controle de qualidade e monitoramento científico de cada etapa.
O terreno já foi adquirido. A construção está em andamento. Não se trata de uma promessa: é um projeto concreto, com endereço, CNPJ e prestação de contas pública. Nossas políticas de governança e transparência estão disponíveis para toda a população acompanhar de perto a evolução do projeto.
O momento exige que a sociedade civil aja
Quando um governo anuncia vitória contra a fome, o risco real é que a atenção - e os recursos da sociedade civil - se desloquem para outros temas. Que as crianças que ainda sofrem se tornem invisíveis nas estatísticas de sucesso.
É precisamente nesse momento que organizações baseadas em ciência precisam agir com mais força e mais rigor.
O Instituto David Sackett está lastreado em projetos com sólida base científica e acadêmica. Somos uma ONG recente, mas já lastreada pelo reconhecimento internacional das ações de seu corpo de cientistas, com prêmios internacionais de reconhecimento de suas ações em prol das comunidades vulneráveis, com a missão permanente de aplicar a melhor ciência disponível ao serviço das crianças brasileiras mais vulneráveis.
R$1,00 por dia pode alimentar uma criança com um complemento nutricional de alto valor por um mês inteiro. R$30 por mês pode propiciar uma mudança permanentemente no desenvolvimento cognitivo de uma criança na janela mais crítica da sua vida: é o que queremos demonstrar com o projeto Alimentando Sonhos.
Junte-se a nós
A janela de desenvolvimento cognitivo de uma criança de 0 a 5 anos não pode esperar. A fome crônica residual causa dano permanente e já claramente demonstrado em centenas de publicações médicas e o momento de agir é agora.
Doe para o Projeto Alimentando Sonhos. Ciência, transparência e impacto real. Toda criança merece um futuro à altura do seu potencial.
